01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
大きな窓から通りを眺められる席に腰を落ち着けると、どこか懐かしい洋食の香りと静かな時間が迎えてくれます。豊島区長崎にある「ストーク」は、ご夫婦が営む落ち着いた佇まいの喫茶店です。店内にはジャズの調べが流れ、日常の慌ただしさからふっと離れて食事やお茶を楽しめる空気が満ちています。
スパイス香るカレーと丁寧な洋食
しっかりお腹を満たしたいときに選びたいのが、洋食メニューの数々です。マサラカレーはグレイビーボートで提供され、一口目のまろやかな甘さのあとにしっかりとした辛みとスパイスの風味が追いかけてきます。手ごねで柔らかく仕上げられたハンバーグも定番で、スパイスをきかせたパティにきのみ入りソースが合わさり、スープやライスとともに満足感のある一皿になります。ほかにもタルタルソースを添えたエビフライや甘辛いタレのポークジンジャーなど、喫茶店ならではの丁寧な食事が揃っています。
ケーキセットと珈琲で過ごす午後
午後のひとときには、飲み物と一緒に楽しむケーキセットがよく合います。芳醇な甘みとほどよい酸味が広がるチーズケーキをはじめ、サクサクの生地にリンゴを合わせたアップルパイやショートケーキが選べます。すっきりとした苦味のアイスコーヒーや深みのあるブレンドとともに味わえば、ゆったりとした甘味の余韻を楽しめます。
朝はトーストやハムトーストのモーニングセットから始まり、日中は喫茶や食事、夕暮れにはビールなどのアルコールも楽しめます。気取らないテーブル席で一人静かに本を開いたり、音楽を聴きながら会話を交わしたりと、それぞれのペースで過ごせる町の憩いの場です。







