01 / ABOUT THE PLACE
認識這家店
坐在窗旁大窗邊能眺望街景的座位,隨即迎來帶點懷舊氣息的洋食香氣與寧靜時光。位於豐島區長崎的「Sutoku」是由一對夫婦經營的喫茶店,環境清幽雅致。店內流淌着爵士樂旋律,洋溢着讓人暫時放下日常繁瑣、悠然享受餐點或品茗的氛圍。
辛香撲鼻的咖喱與講究的洋食
想好好填飽肚子時,洋食餐牌上的各款選擇正是合適之選。瑪薩拉咖喱以肉汁船盛載,入口先有一陣醇厚甘甜,隨後則是鮮明的辛辣與香料風味。以手打揉製得軟嫩的漢堡扒同樣是招牌之作,微帶香料風味的肉餅配上加入堅果的醬汁,連同湯品及白飯同吃,份量十足。此外還有配搭他他醬的炸蝦,以及淋上甜辣醬汁的生薑燒豬肉等,齊備喫茶店獨有的精緻料理。
以蛋糕套餐與咖啡度過午後
悠閒午後,點一份配搭飲品的蛋糕套餐就最為合適。除了帶有芳醇甜香與恰當微酸的芝士蛋糕外,還有以酥脆餅皮包裹蘋果的蘋果批,以及忌廉士多啤梨蛋糕可供挑選。配上一杯苦味清爽的凍咖啡或風味深邃的拼配咖啡,正好讓人慢慢感受甜點留下的餘韻。
早上以多士或火腿多士的早餐套餐揭開序幕,日間可品茶或用餐,黃昏起亦能小酌啤酒等酒類。坐在親切簡樸的餐桌前,既可獨自靜心翻閱書本,亦能伴着音樂與同伴輕聲交談,是一處讓人隨心安坐的社區小天地。







